Dezember 2019 | In der Don Bosco Bäckerei in Bethlehem bekommen bedürftige Familien bereits seit Jahrzehnten kostenlos Brot. Nun muss die Bäckerei dringend modernisiert werden. Zudem ist die Ausbildung von NachwuchsbäckerInnen geplant.
Der seit mehr als 70 Jahren andauernde Nahostkonflikt hat dramatische Auswirkungen auf den Alltag der Menschen. Das Leben in den palästinensischen Gebieten ist geprägt von Isolation, Unruhen und Angst. Die politische Situation bremst auch die wirtschaftliche Entwicklung Palästinas. Armut und Arbeitslosigkeit nehmen immer weiter zu. Die katastrophale Lage trifft vor allem Kinder, die ein Leben in Frieden nie kennengelernt haben und deren Zukunftsperspektiven sich zunehmend verdunkeln. Die Salesianer Don Boscos sind seit 1885 in Bethlehem aktiv — anfangs mit einem Heim für notleidende Kinderund Waisen, heute mit einer Schule für Berufsausbildung, einem Kunsthandwerkszentrum und vielen anderenInitiativen für benachteiligte Jugendliche.
Haus des Brotes
Seit 1891 betreiben die Projektpartner von Jugend Eine Welt eine Bäckerei in Bethlehem — der Stadt, derenName "Haus des Brotes" bedeutet. 100 arme Familien bekommen dort täglich kostenlos Brot. Darüberhinaus beliefert die Bäckerei gratis mehrere soziale Einrichtungen wie beispielsweise Altersheime fürBedürftige und Waisenhäuser. Auch in den besonders schwierigen Jahren des Konflikts haben die SalesianerDon Boscos die Bevölkerung in der Region nicht im Stich gelassen und weiterhin Brot für die Ärmstengebacken. Die Bäckerei ist damit zu einer wichtigen Lebensader für die Menschen in Bethlehem geworden.
Modernisierung dringend benötigt
Die Bäckerei muss dringend modernisiert werden! Sie benötigt einen Kühlraum sowie neue Rührmaschinen und Backbleche. Da die Bäckerei zurzeit hauptsächlich nachts betrieben wird, soll zusätzlich tagsüber eineAusbildung für Nachwuchsbäcker und -bäckerinnen angeboten werden. So ist die Bäckerei noch besserausgelastet und es entstehen gleichzeitig wichtige Arbeitsplätze.
Bitte unterstützen Sie die Bäckerei für bedürftige Menschen im Heiligen Land!
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